钢材按外形可分为型材、板材、管材、金属制品四大类。为便于采购、订货和管理，我国目前将钢材分为十六大品种：
| 类 别 | 品 种 | 说 明 |
| 型材 | 重轨 | 每米重量大于30千克的钢轨（包括起重机轨） |
| 轻轨 | 每米重量小于或等于30千克的钢轨 | |
| 大型型钢 | 普通钢圆钢、方钢、扁钢、六角钢、工字钢、槽钢、等边 和不等边角钢及螺纹钢等。按尺寸大小分为大、中、小型 |
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| 中型型钢 | ||
| 小型型钢 | ||
| 线材 | 直径5-10毫米的圆钢和盘条 | |
| 冷弯型钢 | 将钢材或钢带冷弯成型制成的型钢 | |
| 优质型材 | 优质钢圆钢、方钢、扁钢、六角钢等 | |
| 其它钢材 | 包括重轨配件、车轴坯、轮箍等 | |
| 板材 | 薄钢板 | 厚度等于和小于4毫米的钢板 |
| 厚钢板 | 厚度大于4毫米的钢板。 可分为中板（厚度大于4mm小于20mm）、厚板（厚度大于20mm小于60mm）、特厚板（厚度大于60mm） |
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| 钢带 | 也叫带钢，实际上是长而窄并成卷供应的薄钢板 | |
| 电工硅钢薄板 | 也叫硅钢片或矽钢片 | |
| 管材 | 无缝钢管 | 用热轧、热轧——冷拔或挤压等方法生产的管壁无接缝的钢管 |
| 焊接钢管 | 将钢板或钢带卷曲成型，然后焊接制成的钢管 | |
| 金属制品 | 金属制品 | 包括钢丝、钢丝绳、钢绞线等 |